Os alunos são subdivididos em grupos de acordo com a faixa etária e são acompanhados, em todo o período, por um educador que orienta e permanece com as crianças, inclusive durante o almoço realizado no refeitório do SANFRA.
Os estudantes do Período Integral recebem, além do almoço, o lanche da tarde. As refeições são supervisionadas por uma nutricionista da empresa Sanutrin, prestadora de serviços em várias instituições de ensino, e o cardápio é disponibilizado às famílias com antecedência.