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Os Xaverianos da 2ª série do Ensino Médio realizaram uma simulação sobre as práticas desenvolvidas pelo INMETRO (Instituto Nacional de Metrologia, Normalização e Qualidade Industrial), que é encarregado de verificar a qualidade dos produtos e serviços fabricados e comercializados no Brasil, verificando se os materiais obedecem as normas nacionais especificadas. Após entenderem a rotina do Instituto, que realiza testes, ensaios e processos utilizados por Laboratórios de Controle da Qualidade e Controle da Produção com o objetivo de garantir a uniformidade e a excelência, eles realizaram a análise de rótulos de vinagres de diversas marcas e, posteriormente, foram desafiados a descobrirem se determinada amostra de vinagre estava ou não adulterada.

Os resultados obtidos foram tão bons que poderiam, tranquilamente, ser contratados como técnicos do INMETRO!!! Parabéns a todos pelo empenho!!!